Corporación Colegiatura Colombiana
Promover la cocina consciente sostenible, utilizando el alimento adecuadamente para reducir el desperdicio, por medio de clases demostrativas facilitadas por profesionales en gastronomía y cocina de la Colegiatura, dirigidas a las personas comprometidas el aprovechamiento máximo de las materias primas en municipios y hogares; para lograr una Alimentación Consciente en prácticas sostenibles.
Ejecución (implementación/operación)
Seguridad y soberanía alimentaria para las personas
Capacidades para la gestión sostenible y autónoma de los alimentos
Territorio Equitativo
jefaturagastronomia@colegiatura.edu.co
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Una gran apuesta requiere de una buena red de aliados, este es el primer paso para generar sinergias que nos permitan construir la AntIoquia que soñamos
